Même pas une recette de brownie sur le blog ?! Il faut vite changer ça !! Voici une délicieuse recette de brownie aux noix... tout fondant avec le dessus craquant... un régal !! Je vous laisse avec la recette piochée sur le blog de "Gawelle Kitchen".
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 180 g de sucre semoule
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 75 g de noix hachées (noix, noix de pécan ou noisettes)
- 150 g de beurre pommade
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter les oeufs battus.
4. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. L'incorporer à la préparation précédente.
5. Ajouter la farine puis les noix hachées.
6. Verser le tout dans un moule beurré et fariné. Enfourner et laisser cuire 25 minutes : la surface doit être dure mais le coeur encore moelleux.
Bon appétit !!
