Mug cake au Spéculoos

Aujourd'hui, une nouvelle version de mug cake !! Cette fois-ci, ça sera au Spéculoos... Ici, j'aime le côté "crunchy" que je n'avais encore jamais croisé dans un mug cake. J'ai pioché la recette sur le blog d'Axelle.

Ingrédients :

- 5 Spéculoos

- 5 cuillères à café (pas trop bombées) de farine

- 3 cuillères à café de sucre

- 3 cuillères à café d'huile

- 2 cuillères à café de lait

- 1 oeuf

Préparation :

1. Ecraser les Spéculoos dans le fond du mug.

2. Ajouter ensuite dans le mug le reste des ingrédients secs : la farine et le sucre. Bien mélanger le tout.

3. Puis ajouter les ingrédients liquides : l'huile végétale, le lait et l'oeuf entier. Mélanger de nouveau en veillant à ce qu'il ne reste pas de la farine ou autre au fond du mug.

4. Cuire environ 1 min à 1 min 30 au micro-onde.

Bon appétit !!